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取自大地的美味,用心在稻米的栽培,經過台東關山東軒坊層層的把關結成飽滿的大米,提供給客人體驗包裝的樂趣,讓大人小孩可以親手接觸米粒,看米粒乾燥、冷藏之後放入碾米機篩選脫殼,利用完成的米粒製作糙米餅,從米粒的包裝到加工都可以在這邊體驗的到,不如試試走出都市,進入農村,觸摸食材的本身,把美味也還於自然。